Resep Churros Simple dan Mini yang Ekonomis

KOMPAS.com - Mencari camilan manis yang mudah dibuat, lezat, dan ramah di kantong? Churros simple dan renyah tahan lama ini bisa dicoba.

Camilan goreng khas Spanyol ini terbuat dari adonan tepung terigu sederhana yang dibentuk panjang dan digoreng hingga renyah. Churros mini sempurna dinikmati bersama secangkir cokelat panas atau saus favorit.

Resep churros mini yang akan dibagikan kali ini sangatlah mudah dan ekonomis. Hanya dengan beberapa bahan sederhana, kamu bisa membuat churros mini lezat yang disukai semua orang.

Simak resepnya dari buku "Kuliner Nusantara: Camilan Asin Manis" (2018) oleh Tim Primarasa terbitan PT Gaya Favorit Press.

Baca juga:

• Resep Churros Kentang, Bisa Pakai Topping Favorit
• Resep Churros Kacang Hijau, Camilan Renyah untuk Akhir Pekan
• Resep Churros Renyah Tahan Lama, Lengkap dengan Topping

Resep Churros Simple dan Mini

Bahan

• 125 gram mentega tawar
• 300 ml air
• ½ sdt garam
• 250 gram tepung terigu
• 3 butir telur
• Minyak goreng secukupnya
• Saus nanas (opsional)

Cara Membuat Churros Simple

1. Lelehkan mentega dalam panci dengan api sedang.
2. Masukkan air dan garam, aduk hingga mendidih.
3. Angkat panci dari api dan masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, sambil diaduk hingga rata dan adonan kalis.
4. Biarkan adonan mendingin hingga hangat.
5. Masukkan telur satu per satu, aduk hingga adonan mengilap dan mengental.

Cara Membentuk dan Menggoreng Churros

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
2. Masukkan adonan churros ke dalam plastik segitiga yang telah dilengkapi spuit bintang.
3. Semprotkan adonan ke dalam wajan dengan panjang sekitar 8 cm.
4. Gunakan gunting untuk memotong bagian ujung adonan.
5. Goreng churros hingga berwarna kuning keemasan dan matang.
6. Angkat churros dan tiriskan.

Cara Menyajikan Churros

1. Sajikan churros mini hangat dengan saus nanas (opsional) atau taburan gula halus.
2. Kamujuga bisa menambahkan topping lain seperti coklat cair, whipped cream, atau taburan kayu manis.

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Foodplace (@my.foodplace)