Kuliner Tradisional yang Wajib Dicicipi Saat Dieng Culture Festival 2025

BANJARNEGARA, KOMPAS.com - Berbagai macam kuliner tradisional dijajakan dalam Dieng Culture Festival (DCF) yang di dataran tinggi Dieng, Kabupaten Banjarnegara, Jawa Tengah, Sabtu-Minggu (23-24/8/2025).

Olahan makanan dan minuman tersebut dapat dengan mudah dinikmati wisawatan di bazar UMKM yang digelar Pemkab Banjarnegara bersama Bank Indonesia (BI) Purwokerto.

Baca juga: Dieng Culture Festival 2025 Diserbu 20.000 Wisatawan, 900 Homestay Penuh

Kompas.com mencoba merangkum makanan dan minuman untuk menemani wisatawan di dataran tinggi Dieng, berikut daftarnya:

1. Olahan domba batur

Olahan domba batur merupakan salah satu kuliner unik yang dapat dinikmati pengunjung. Pasalnya, populasi domba batur hanya ada di dataran tinggi Dieng, khususnya di Kecamatan Batur.

Daging domba batur ini lezat dibuat menjadi sate. Selain itu, ada juga yang dibakar seperti layaknya kambing guling.

2. Tempe kemul

Tempe kemul menjadi salah satu sajian favorit wisawatan karena sangat cocok dinikmati di tengah hawa dingin dataran tinggi Dieng.

Dok. Sajian Sedap Ilustrasi tempe mendoan daun kunyit.

Tempe kemul merupakan gorengan yang terbuat dari tempe berukuran kecil yang diselumuti adonan tepung berukuran lebar. Gorengan ini memiliki cita rasa gurih dan renyah.

3. Olahan kentang

Olahan kentang menjadi menu wajib karena dataran tinggi Dieng merupakan daerah penghasil kentang.

Dok. Unsplash/Gilly Ilustrasi kentang goreng.

Masyarakat lokal banyak mengolah kentang menjadi beranekaragam makanan, seperti kentang goreng yang digoreng dadakan di lokasi dengan bentuk ulir yang unik. Selain itu juga terdapat rendang kentang.