Resep Nasi Goreng Enak untuk Bekal ke Kantor, Pakai Bumbu Iris

KOMPAS.com - Jika bingung mau bawa bekal apa ke kantor, cobalah resep nasi goreng enak tanpa bumbu yang dihaluskan ini. 

Bahan-bahan yang digunakan termasuk wortel dan kacang polong, yang tentunya bisa dibeli dalam bentuk frozen (beku). 

Baca juga:

• Cara Masak Nasi Goreng Sederhana Tanpa Kecap, Cuma Bawang Putih dan Cabai Rawit HIjau
• Cara Bikin Nasi yang Tidak Menggumpal dan Pas untuk Nasi Goreng

Berikut resep dan cara membuat nasi goreng enak selengkapnya, dilansir dari buku "Resep Andalan Ny. Liem: Nasi Goreng Favorit" karya Chendawati (2008) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Resep nasi goreng enak

Bahan:

• 2 sendok makan mentega unsalted (untuk menumis)
• 15 gram bawang bombai cincang
• 10 gram irisan daun bawang
• 1 butir telur (kocok lepas)
• 30 gram wortel (potong dadu kecil, rebus 1/2 matang)
• 30 gram kacang polong
• 200 gram nasi putih
• 1/8 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh penyedap rasa (opsional)
• 1/8 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh kaldu bubuk instan rasa ayam

Baca juga: Cara Membuat Nasi Goreng Kampung Tanpa Kecap, Pakai Bumbu Iris

Cara membuat nasi goreng enak

1. Lelehkan mentega di wajan, masukkan bawang bombai dan daun bawang. Masak sampai aromanya tercium. 
2. Tuang telur yang sudah dikocok, aduk sampai rata dan berbutir-butir. 
3. Masukkan wortel, kacang polong, dan nasi, aduk sampai rata. Bumbui dengan garam, gula pasir, penyedap, merica, dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata dan meresap, lalu angkat dan sajikan.

Baca juga:

• Resep Nasi Goreng Sederhana untuk Pemula, Pakai Bumbu Iris
• Resep Nasi Goreng Rumahan, Manfaatkan Sisa Nasi Semalam
• Nasi Goreng Masuk Daftar Tumisan Terenak di Dunia Versi Taste Atlas 2025

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)