KOMPAS.com - Tips masak dan resep seputar singkong goreng masuk dalam jajaran berita terpopuler Kompas.com Food edisi 24-26 November 2021.
Pembaca juga menyukai artikel resep camilan mudah dari roti tawar yang cocok untuk anak-anak.
Berita terpopuler Kompas.com Food edisi 24-26 November 2021 selengkapnya sebagai berikut.
Baca juga:
Kamu harus memilih singkong yang segar atau baru dicabut dari tanah untuk menghasilkan gorengan renyah dan merekah.
Setelah itu, kamu dapat melanjutkan ke tahapan berikutnya untuk membuat singkong goreng.
Baca selengkapnya: 3 Cara Membuat Singkong Goreng Renyah dan Merekah
Salah satu kunci membuat singkong goreng merekah adalah merendamnya terlebih dahulu di dalam air es.
Kemudian siapkan bumbu singkong goreng seperti bawang putih bubuk.
Baca selengkapnya: Resep Singkong Goreng Merekah dan Gurih, Pakai 6 Bahan
Roti tawar dapat diolah menjadi beragam camilan, bukan cuma diolesi dengan mentega lalu diberi meses.
Salah satu cara mengolah roti tawar adalah menjadikannya piza mini dengan topping sesuai selera.
Baca selengkapnya: Resep Pizza Roti Tawar Mini Kesukaan Anak, Bisa buat Bekal
Cara memilih singkong yang tepat penting dilakukan untuk membuat gorengan yang empuk dan renyah.
Salah satu ciri-ciri singkong yang segar dan bagus adalah kulitnya mengelupas sedikit.
Baca selengkapnya: 3 Cara Pilih Singkong untuk Gorengan Empuk dan Renyah
Ketan yang digunakan harus empuk terlebih dahulu sebelum diolah menjadi kue wajik.
Biasanya ketan direndam beberapa jam atau semalaman agar cepat empuk saat dikukus. Namun, ada alternatif lain yang durasi masaknya lebih singkat yaitu menggunakan presto.
Baca selengkapnya: Cara Membuat Kue Wajik Pakai Presto, Masak Ketan 15 Menit Saja
View this post on Instagram