Resep Singkong Goreng Merekah dan Gurih, Pakai 6 Bahan

KOMPAS.com - Resep singkong goreng merekah dan gurih ini bisa kamu ikuti untuk camilan renyah di rumah.

Cara membuatnya cukup mudah, selain itu bahan yang dibutuhkan sekitar enam bahan saja. Seperti, singkong, air es, bawang putih bubuk, garam, dan kaldu.

Ada cara membuat singkong goreng merekah yang punya rasa gurih yaitu singkong direndam semalaman dengan bumbu yang sudah disiapkan.

Setelah itu, angkat dan tiriskan dari air rendaman. Goreng dalam minyak panas hingga matang.

Baca juga:

• Resep Singkong Goreng Sambal Tuna Kaleng Pedas
• Resep Singkong Goreng Bawang Putih Merekah dan Empuk
• Resep Singkong Goreng Isi Unti Kelapa, Camilan untuk Minum Kopi Pagi

Selengkapnya, ikuti resep singkong goreng mekar dari buku “100 Resep Makanan Laris dijual ala Dapur Mak Evi” (2020) oleh Evi Novrianty terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Resep singkong goreng merekah

Bahan:

• 1 kg singkong
• 1 liter air es
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 1 sdm garam
• 1 sdt kaldu bubuk
• Minyak sayur secukupnya

Cara membuat singkong goreng merekah

1. Kupas singkong, potong sesuai selera. Cuci bersih dengan air mengalir dan tiriskan.
2. Kukus singkong hingga empuk.
3. Bahan rendaman: Siapkan wadah bersih, campurkan dengan air es, bawang putih bubuk, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.
4. Masukkan singkong dalam keadaan panas ke dalam bumbu rendaman. Diamkan selama 30 menit dan tiriskan.
5. Panaskan minyak goreng dan goreng singkong hingga keemasan. Angkat dan sajikan selagi masih hangat.

Buku “100 Resep Makanan Laris dijual ala Dapur Mak Evi” (2020) oleh Evi Novrianty terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)