Resep Snowman Kukis untuk Hampers Natal

KOMPAS.com - Natal identik dengan musim salju sebab di beberapa negara sedang berlangsung musim dingin.

Supaya musim dingin terasa kamu bisa membuat kue kering berbentuk snowman atau manusia salju untuk hampers Natal.

Snowman cookies dibuat dari bahan tepung terigu protein rendah, margarin, kuning telur, gula tepung, putih telur, air perasan jeruk lemon, susu bubuk dan baking powder.

Simak resep snowman cookies untuk hampers Natal, dikutip dari majalah "Sedap / ED 12 2017" (2017) karya Sedap terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

• Mencoba Cake Berbentuk Snowman dari Bakery Korea Selatan, Bagaimana Rasanya?
• Resep Tiramisu Gelas, Dessert untuk Makan Malam Natal
• Resep Cookies Cokelat Tipis dan Renyah untuk Isi Stoples Natal

Resep snowman cookies

Bahan:

• 200 gram margarin
• 125 gram gula tepung
• 1 buah kuning telur
• 1/2 sdt pasta vanila
• 225 gram tepung terigu protein rendah
• 30 gram susu bubuk
• 1/2 sdt baking powder

Bahan Glasur:

• 30 gram putih telur
• 100 gram gula tepung
• 1/2 sdt air perasan jeruk lemon
• 5 tetes pewarna hitam

Bahan pelengkap:

• 50 gram marshmallow, potong 2 bagian
• 50 gram permen cokelat warna-warni

Baca juga:

• Resep Saucijs Brood, Pastry Klasik Isi Daging untuk Natal 
• Resep Cookies Red Velvet, Ide Camilan untuk Perayaan Natal
• Resep Kue Kering Rempah untuk Hampers Natal

Cara membuat snowman cookies:

1. Kocok margarin dan gula tepung satu menit sampai lembut. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.

2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

3. Giling tipis adonan setebal 1/2 sentimeter. Plong bulat diameter 6 sentimeter. Letakkan di atas loyang yang sudah di olesi sedikit margarin.

4. Oven menggunakan api bawah pada suhu 140 derajat celcius, 30 menit sampai matang. Dinginkan.

5. Glasur: kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan gula tepung sedikit-sedikit sambil dikocok sampai kental.

6. Masukkan air perasan jeruk lemon. Kocok rata. Ambil sedikit bagian glasur. Tambahkan pewarna hitam. Masukkan ke dalam plastik segitiga.

7. Semprotkan di atas kue membentuk wajah snowman. Hiasi dengan pelengkap.

Majalah "Sedap / ED 12 2017" (2017) karya Sedap terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli online di Gramedia.com.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)