Steak Fusion Pakai Kimchi Korea dari Restoran di Jaksel, Ini Rasanya

Salad dan penutup

Ada dua menu pembuka yang saya coba di Justus Stakehouse Asthana Kemang, yakni Thai Beef Salad dan Truffle Mushroom Soup.

Keduanya memiliki tekstur berbeda. Salad terasa ringan menyegarkan, sedangkan sup jamur lebih kental.

Porsi kedua hidangan ini sama-sama besar, apalagi salad yang dilengkapi dengan irisan daging sapi.

Menurut saya, Truffle Mushroom Soup cocok dinikmati terpisah, sebelum menikmati steak.

Baca juga: Resep Thai Beef Basil, Tumis Daging Sapi Khas Thailand

Sementara Thai Beef Salad dapat disantap bersamaan dengan steak untuk menyeimbangi komposisi daging dan sayuran.

KOMPAS.com/Miftahul Rizky Choco Mille Crepes, dessert di Justus Steakhouse Kemang Jaksel.

Penutup manis tak bikin enek, tidak kalah menggoda. Pasalnya, lembaran Choco Mille Crepes terasa tak begitu manis.

Rasa manisnya datang dari es krim vanila dan crumbles yang disajikan di sebelah crepes.

Begitu juga dengan Klepon Cake. Selain manis, kue ini justru terasa gurih, layaknya klepon tradisional, namun dengan penyajian lebih modern.

Baca juga: Justus Steakhouse Buka Cabang Baru di Jakarta Selatan

Gula merah kelpon disajikan terpisah, lengkap dengan es krim vanila dan almond crumble.

Kamu bisa mencoba semua menu ini di Justus Stakehouse Asthana Kemang, di Jalan Ampera Raya Nomor Cilandak Timur, Pasar Minggu, Jakarta Selatan setiap hari pukul 11.00-22.00 WIB.