KOMPAS.com - Bagi kamu yang senang menonton konten video kuliner di media sosial, khususnya TikTok, nama Pisang Ijo Cendana bisa jadi tidak asing lagi di telinga.
"Come pack another order with minjo," sapaan ini menjadi ciri khas pembuka video Pisang Ijo Cendana di tikTok.
Beberapa bulan belakangan, Pisang Ijo Cendana sukses menarik perhatian pengguna TikTok karena penggunaan bahasa inggris dalam setiap unggahan videonya.
Salah satunya, unggahan video TikTok @pisangijocendana pada Sabtu (8/3/2025) yang telah ditonton lebih dari 24 juta kali.
Baca juga: Kedai Pisang Ijo Cendana Asli Makassar, Dessert Tradisional dengan Penyajian Modern
Video tersebut menampilkan proses mengemas Cendana Set, produk Pisang Ijo Cendana yang disajikan dalam nampan berukuran besar dengan isi 36 buah pisang ijo, lengkap dengan bubur sumsum dan sirup merahnya.
Pemilik Pisang Ijo Cendana, Sabrina Santoso, mengatakan, konten media sosial di akun bisnisnya merupakan video reguler yang telah diunggah sejak lama.
"Kami selalu mengemas video dengan story telling. Bercerita tentang penjualan, pengemasan, dan sebagainya. Tiba-tiba, ada satu influencer yang upload tentang Pisang Ijo Cendana dan tanggapannya ramai banget," ungkap Sabrina saat ditemui Kompas.com usai konferensi pers menu kolaborasi Buka Mata Senayan X Pisang Ijo Cendana, Kamis (14/8/2025).
Baca juga: Mencoba Es Pisang Ijo Khas Makassar di Pisang Ijo Cendana Menteng
Sabrina mengaku, bisnis yang dirintisnya sejak 2017 itu, tidak memiliki bujet promosi yang besar, sehingga kerap mengandalkan konten produksi dari akun pribadi maupun akun bisnisnya.
Namun demikian, keviralan konten Pisang Ijo Cendana tanpa sengaja berhasil meningkatkan penjualan produknya.
"Sejak viral, kontennya ramai, puji Tuhan penjualan produk kami naik sekitar tiga kali lipat," kata Sabrina.
Adapun menu Pisang Ijo Cendana terdiri dari Pisang Ijo Cendana, Pisang Ijo Special, Pisang Ijo Delima, Bubur Candil, Bubur Sumsum, Bubur Ketan Hitam, dan Bubur Spesial seharga mulai Rp 38.000.
Baca juga: Resep Es Pisang Ijo, Dessert Manis Segar Khas Makassar
Tidak sedikit warganet yang meminta ekspansi gerai Pisang Ijo Cendana demi bisa menyicip aneka menu ini.
Pasalnya, saat ini, gerai Pisang Ijo Cendana hanya bisa ditemui di Jakarta, yakni di Grand Lucky SCBD, Sarinah, dan Food Hall Grand Indonesia.
"Kami punya pelanggan dari Malaysia, Singapura, yang kalau datang ke Jakarta, pasti beli produk pisang ijo," ujar Sabrina.
"Pengin ekspansi ke luar, tetapi fokus kami saat ini adalah bahan-bahan pisang ijo yang lumayan rentan karena semuanya natural, tanpa pengawet sehingga masih mencari cara untuk mengatasi itu," pungkasnya.
Baca juga: 3 Cara Menikmati Es Pisang Ijo, Lebih Enak Makan di Tempat
Di saat situasi tidak menentu, Kompas.com tetap berkomitmen memberikan fakta jernih dari lapangan. Ikuti terus update terkini dan notifikasi penting di Aplikasi Kompas.com. Download di sini