Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Nasi Krawu Buk Tiban, Makanan Legendaris Asal Gresik Sejak 1979

Kompas.com - 22/08/2025, 20:31 WIB
Krisda Tiofani,
Anggara Wikan Prasetya

Tim Redaksi

Tidak lupa pelengkap nasi krawu berupa sambal terasi dan pepes telur ikan yang dapat menambah nikmat sajian ini.

Seporsi Nasi Krawu Buk Tiban dijual Rp 28.000. Khusus di festival kuliner Kampoeng Legenda 2025, harga per porsinya Rp 55.000.

"Jangan khawatir. Khusus porsi di sini (Kampoeng Legenda 2025), saya lebihkan dari porsi biasa," ujar dia.

Baca juga: 7 Oleh-oleh Khas Gresik, Banyak Makanan Gurih dan Manis

Badai pandemi

Sebelum diterpa badai pandemi Covid-19, Nasi Krawu Buk Tiban sempat membuka total tujuh gerai, termasuk di Jakarta.

Sayangnya, pandemi menghantam bisnis kuliner legendaris ini pada 2019 silam. Tidak tanggung-tanggung, empat gerai Nasi Krawu Buk Tiban di Jakarta tutup saat itu.

Baca juga: Resep Nasi Krawu Khas Gresik, Sajikan dengan 2 Jenis Serundeng

"Gara-gara Covid-19, semua gerai yang di Jakarta dipangkas (tutup). Kalau gerai di Surabaya masih diperbaiki," ungkap Mulyo.

Di saat situasi tidak menentu, Kompas.com tetap berkomitmen memberikan fakta jernih dari lapangan. Ikuti terus update terkini dan notifikasi penting di Aplikasi Kompas.com. Download di sini

Halaman:


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com
atau