KOMPAS.com - Daging ayam fillet selalu bisa jadi ide untuk masak cepat tanpa ribet. Kalau bosan dengan chicken katsu atau ayam goreng dengan baluran tepung roti, coba buat ayam goreng oatmeal.
Kamu bisa mengganti tepung roti dengan oatmeal agar punya tekstur renyah berbeda. Oatmeal juga cocok jadi bahan baluran protein lain seperti udang. Simak resepnya dari Sajian Sedap berikut ini.
Baca juga:
Bahan:
Bahan pencelup:
Bahan saus:
Baca juga: Resep Spageti Saus Tomat Segar, Menu Praktis untuk Sarapan
1. Lumuri ayam dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit. Sisihkan
2. Buat bahan pencelup. Aduk rata tepung terigu, maizena, bawang putih bubuk, garam, merica, dan baking powder. Tuang air sambil diaduk hingga rata.
3. Ambil ikan. Celup ke dalam bahan pencelup. Gulingkan di atas havermut.
4. Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.
5. Buat sausya, aduk rata mayones, susu kental manis, dan air jeruk lemon. Sajikan ayam bersama saus.
Baca juga:
Di saat situasi tidak menentu, Kompas.com tetap berkomitmen memberikan fakta jernih dari lapangan. Ikuti terus update terkini dan notifikasi penting di Aplikasi Kompas.com. Download di siniView this post on Instagram