Bulog Pastikan HET Beras SPHP Tetap Rp12.500 per Kilogram

KOMPAS.com-Direktur Utama Perum Bulog Ahmad Rizal Ramdhani menegaskan harga eceran tertinggi (HET) untuk beras Program Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) tetap Rp12.500 per kilogram.

Harga itu tidak akan naik meski HET beras medium sudah disesuaikan.

"Tetap, enggak boleh naik, tetap HET-nya Rp 12.500 per kilogram. Nggak boleh naik. Karena masyarakat sudah susah sekarang, nggak boleh dinaikkan lagi," ujar Rizal di Kantor Kementerian Koordinator Bidang Pangan Jakarta, Senin (1/9/2025).

Baca juga: Harga Semua Jenis Beras Naik, Tingkat Inflasinya Sentuh 0,73 Persen di Agustus 2025

Ia menjelaskan kenaikan hanya berlaku untuk beras medium, dari Rp12.500 menjadi Rp13.500 per kilogram di sebagian besar wilayah. Untuk Papua dan Maluku, HET ditetapkan Rp15.500 per kilogram.

Rizal juga memastikan HET beras premium tidak berubah.

Bulog, lanjutnya, sudah menyalurkan 19 persen beras SPHP dari target 1,3 juta ton untuk periode Juli hingga Desember 2025. Rata-rata penyaluran per hari mencapai 6.000 ton.

"Targetnya (penyaluran) 7.000 ton per hari kita. Sekarang rata-rata 6.000 ton, 6.500 per hari gitu. Bahkan kalau kemarin satu Gerakan Pangan serentak itu, udah 10.000 ton kita," terangnya.

Sebelumnya, Badan Pangan Nasional (Bapanas) resmi menaikkan HET beras medium dari Rp12.500 menjadi Rp13.500 per kilogram untuk sebagian besar wilayah. Untuk Papua dan Maluku, harga ditetapkan Rp15.500 per kilogram.

Baca juga: BPS Laporkan Produksi Beras Juli 2025 Capai 2,27 Juta Ton

Penyesuaian ini tertuang dalam Keputusan Kepala Bapanas Nomor 299 Tahun 2025. Langkah tersebut diambil untuk menjaga stabilitas harga dan kelancaran distribusi beras di dalam negeri.

Kenaikan hingga Rp2.000 per kilogram diperlukan agar industri penggilingan tidak terbebani serta memperkecil disparitas harga antara jenis beras.

Bapanas menyebut kebijakan ini sebagai solusi jangka pendek untuk menjaga distribusi dan harga tetap stabil.