Resep Kopi Susu yang Rasanya Enggak Kalah dari Coffee Shop

KOMPAS.com – Kopi susu merupakan salah satu minuman favorit banyak orang, khususnya pencinta kopi.

Pasalnya, minuman tersebut menawarkan perpaduan rasa pahit kopi dan kelembutan susu sehingga cocok dinikmati kapan saja.

Untuk menikmati kopi susu yang enak, kamu tidak perlu selalu pergi ke kafe. Dengan bahan yang tepat dan cara sederhana, siapa pun bisa meracik kopi susu ala barista dari rumah.

Agar hasil racikan makin nikmat, berikut adalah beberapa tips membuat kopi susu yang enak dan mudah dengan bahan sederhana.

Baca juga: Pukul 3 Sore Mulai Lemas? Coba Racik Es Kopi Susu Segar Ini di Kantor

1. Gunakan kopi kesukaanmu

Langkah pertama adalah memilih bahan dasar yang pas dan yang kamu sukai. Jika suka kopi saset yang praktis, kamu bisa menggunakan Kapal Api Renceng yang praktis dan mudah diseduh serta punya cita rasa khas Indonesia.

Kopi tersebut memiliki aroma khas dan rasa seimbang antara pahit dan manis, cocok dijadikan dasar kopi susu.

Maka tak heran, produk ini begitu populer dan telah terjual 60.400 kali di berbagai platform online dengan harga Rp 21.100 (belum termasuk ongkir).

Tersedia pula Kapal Api 10 karton/120 renceng yang cocok dijadikan stok di rumah ataupun di kantor. Produk tersebut sudah terjual 45.100 kali dan dibanderol harga Rp 800.000 (belum termasuk ongkir).

2. Takar komposisi dengan pas

Racikan kopi susu yang enak bergantung pada keseimbangan antara kopi, gula, dan susu. Untuk satu gelas, kamu bisa menggunakan satu saset Kapal Api Renceng, kemudian tambahkan dua sendok makan susu kental manis putih.

Jika ingin versi yang lebih ringan, kamu bisa menggantinya dengan susu cair atau fresh milk.

Setelah semua bahan siap, seduh kopi dengan air panas sekitar 150 mililiter. Aduk rata hingga bubuk kopi larut, lalu tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.

Baca juga: Resep Kopi Susu yang Bisa Dibuat di Rumah, Rasanya Seenak Kafe

3. Eksperimen rasa

Salah satu kelebihan membuat kopi susu di rumah adalah kamu bisa bereksperimen sesuai selera. Kamu bisa menambahkan es batu untuk sensasi segar, sedikit bubuk kayu manis untuk aroma manis hangat, atau madu sebagai pengganti gula.

Jika ingin versi kekinian, kamu bisa membuat kopi susu gula aren dengan menambahkan sirup gula aren di dasar gelas sebelum menuang kopi.

Itulah tip membuat kopi susu yang enak di rumah. Dengan bahan sederhana dan langkah mudah, kamu bisa membuat kopi susu seenak buatan barista. Selamat mencoba!!!

Baca juga: Jangan Keliru, Ini Bedanya Cafe Latte dan Kopi Susu