Resep Bola Tahu Rebon, Gorengan Bisa Dicemplung ke Sup

KOMPAS.com - Lauk makan anak umumnya terdiri dari sup dan makanan bertekstur renyah. Coba buat camilan yang juga cocok jadi lauk, yaitu gorengan tahu rebon yang dibentuk menyerupai bola kecil. 

Resep dari Sajian Sedap ini bisa jadi pilihan bagi ibu yang kehabisan ide lauk makan anak atau sedang mencari camilan bergizi untuk anak. Apabila tidak habis, bola tahu ini juga bisa dicelupkan ke sop.

Baca juga:

• Resep Oseng Tahu Giling Jamur untuk Makan Malam  
• Resep Bakwan Mi Instan, Kreasi Makanan Simpel untuk Anak Kos

Resep bola tahu rebon goreng 

Bahan: 

• 300 gram tahu putih, haluskan
• 4 sendok makan tepung terigu
• 1 butir telur ayam, kocok lepas
• Udang rebon, jumlah sesuai selera
• Tiga perempat sendok teh garam
• Sepertiga sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan bawang putih goreng, remahkan
• 1 sendok makan bawang merah goreng, remahkan
• 1 batang daun seledri, iris halus
• 500 ml minyak, untuk menggoreng

Baca juga: Resep Nasi Goreng Hijau, Tidak Pedas Cocok untuk Anak

Cara membuat bola tahu rebon goreng: 

1. Campur tahu putih, tepung terigu, rebon, dan telur. Aduk rata.

2. Bubuhi garam, merica bubuk, bawang putih goreng, bawang merah goreng, dan daun seledri. Aduk rata.

3. Ambil sedikit campuran tahu. Sendokkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Goreng sampai matang.

Baca juga:

• Resep Sup Telur Puyuh, Santapan Berkuah Hangat untuk Anak di Rumah
• 5 Resep Nugget Ayam Wortel, Bekal Sekolah Favorit Anak-Anak

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)