Resep Nasi Goreng Ikan Asin Kesukaan Prabowo, Sedap dan Gurih

KOMPAS.com - Nasi goreng ikan asin adalah hidangan sederhana namun kaya rasa yang cocok dinikmati kapan saja.

Bahkan, Presiden Prabowo Subianto menyukai hidangan ini karena rasa gurih dari ikan asin yang berpadu sempurna dengan bumbu nasi goreng.

Dilansir dari laman Kompas.com yang tayang pada Rabu (15/01/2024), Sekjen Partai Gerindra Ahmad Muzani mengungkapkan bahwa Prabowo sering membicarakan nasi goreng buatan Ketua Umum PDI-P Megawati Soekarnoputri, termasuk nasi goreng ikan asin sebagai salah satu favoritnya.

Prabowo sangat menyukai semua jenis nasi goreng buatan Megawati, seperti ayam, kambing, dan ikan asin.

Muzani juga berharap Prabowo dan Megawati bisa bertemu bulan ini, karena pertemuan tersebut dinilai berdampak positif pada pembangunan, investasi, dan situasi politik.

Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara memasak yang praktis, nasi goreng ikan asin ini bisa menjadi menu istimewa di rumah, dilansir dari buku "Step by Step 25 Resep Chinese Food ala Sisca Soewitomo" (2015) oleh Sisca Soewitomo terbitan Gramedia Pustaka Utama. 

Sajikan dengan telur mata sapi dan lalapan segar untuk melengkapi kenikmatannya.

Baca juga:

• 3 Tips Membuat Nasi Goreng Tidak Berminyak, Gunakan Minyak Secukupnya
• Resep Nasi Goreng Otak-otak, Cocok untuk Menu Sarapan
• Resep Nasi Goreng Jagung dari Jagung Bakar Sisa Tahun Baru

Resep Nasi Goreng Ikan Asin

Bahan:

• 2 sdm minyak goreng
• 4 siung bawang putih, cincang
• 1 batang daun bawang, iris
• 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong
• 100 gram udang kupas
• 4 piring nasi putih
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm kaldu ayam bubuk
• 50 gram ikan teri asin, goreng

Pelengkap:

• Telur mata sapi
• Tomat iris
• Daun selada

Cara Membuat Nasi Goreng Ikan Asin

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, daun bawang, dan cabai merah hingga harum.
2. Masukkan udang, masak hingga berubah warna.
3. Tambahkan nasi putih, kecap asin, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
4. Masukkan ikan teri asin goreng, aduk sebentar, lalu angkat.
5. Sajikan hangat dengan telur mata sapi, tomat, dan daun selada.

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Foodplace (@my.foodplace)