Jangan Simpan Wajan dan Panci di Tempat Ini, Bikin Cepat Rusak

KOMPAS.com – Menyimpan peralatan masak dengan baik dapat memperpanjang umur, memudahkan pencarian ketika dibutuhkan, serta menghemat biaya perbaikan. 

Namun, sering kali panci dan wajan kerap disimpan di tempat yang tak seharusnya. Akibatnya, peralatan masak ini dapat rusak. 

Baca juga: 5 Makanan yang Sebaiknya Selalu Dimasak di Wajan Antilengket 

“Tidak ada yang lebih cepat merusak performa selain kerusakan akibat penyimpanan yang tidak tepat,” kata Jordan Nathan, pendiri dan CEO Caraway--perusahaan produsen peralatan masak asal Amerika Serikat.

Dikutip dari Southern Living, Rabu (4/3/2026), Nathan membagikan sejumlah tempat penyimpanan yang harus dihindari untuk menyimpan wajan dan panci karena bisa merusaknya sekaligus membagikan lokasi penyimpanan yang aman. 

Di dalam oven

Unsplash/Venus Angel Ilustrasi wajan dan panci stainless steel.

“Meski terasa seperti tempat penyimpanan tambahan, cara ini membuat peralatan masak tersebut terpapar suhu ekstrem yang dapat merusak permukaan dan lapisan antilengket seiring waktu,” kata Nathan.

Hal ini juga dapat menimbulkan risiko kebakaran jika secara tidak sengaja memanaskan oven. Jika ruang penyimpanan sangat terbatas, lebih baik berkreasi dengan ruang penyimpanan vertikal. 

Baca juga: Bolehkah Menggunakan Spatula Logam di Wajan Antilengket? 

“Pintu lemari, celah sempit, dan sudut dinding yang tidak terpakai dapat diubah menjadi tempat penyimpanan dengan sistem penyimpanan yang tepat,” katanya.

“Misalnya, lid holder yang dipasang di dinding, bahkan gantungan penyimpanan standar di atas pintu, dapat membantu menjaga panci dan wajan tetap rapi tanpa menggunakan ruang penyimpanan rak yang berharga,” ujar Nathan. 

Laci di bawah oven

Selanjutnya, tempat penyimpanan yang harus dihindari untuk menyimpan wajan dan panci adalah laci di bawah oven. 

Paparan panas dapat merambat ke dalam laci area tersebut. Paparan panas yang terjadi terus-menerus akan memperpendek umur panci dan wajan karena secara tidak langsung ikut memanaskan barang-barang tersebut setiap kali menyalakan oven. 

Sebagai gantinya, gunakan rak panci vertikal atau sistem penyimpanan yang membantu  menata barang-barang sempit ini.

Cara ini akan memudahkan mengakses peralatan tersebut tanpa takut berjatuhan. 

Baca juga: Catat, Ini Tanda Sudah Waktunya Mengganti Wajan dan Panci Lama

Menumpuknya di ruang penyimpanan

Shutterstock/UNTERWEGS Ilustrasi panci aluminium.

“Peralatan masak yang sering digunakan akan membuat rutinitas harian lebih sehat dan mudah. Namun, menumpuk peralatan masak dengan cepat mengurangi keduanya,” kata Nathan.