4 Tips Membeli Gorengan untuk Takjil Ramadhan, Lihat Tampilannya

KOMPAS.com - Sebelum tergoda dengan tampilannya, ketahui dulu sejumlah tips membeli gorengan untuk takjil Ramadhan.

Di tengah banyaknya pilihan, kamu harus ekstra waspada saat memilih gorengan. Selain ada isu gorengan plastik supaya tahan lama dan renyah, perhatikan pula kebersihannya.

Baca juga: Masjid Cut Meutia Jakarta Bagi 1.000 Takjil Gratis Selama Bulan Puasa

Berikut tips membeli gorengan untuk buka puasa, dilansir dari laman Sajian Sedap, Rabu (5/3/2025).

Tips membeli gorengan untuk takjil

1. Perhatikan tampilannya

Shutterstock/kuruneko Ilustrasi gorengan plastik. Bahaya gorengan plastik, gorengan yang dimasak dengan minyak bercampur plastik.

Gorengan yang aman biasanya berwarna kuning kecoklatan alami.

Bila menemukan gorengan yang warnanya terlalu mengkilap atau terlalu cerah, bisa jadi itu tanda-tanda gorengan dicampur plastik.

Baca juga:

• Berburu Takjil di Masjid Cut Meutia, Ramai oleh Pekerja Kantoran
• Lokasi Berburu Takjil di Masjid Cut Meutia, Bisa Naik KRL

2. Cek apakah ada bercak putih?

SHUTTERSTOCK/Andang Riana ilustrasi gorengan atau camilan asin.

Gorengan sehat seharusnya memiliki tekstur yang halus dan merata.

Jika melihat ada bercak putih atau gumpalan aneh di permukaan gorengan, kemungkinan itu sisa plastik yang tidak larut sempurna saat proses penggorengan. 

Baca juga: Resep Pisang Aroma untuk Ide Jualan Takjil

3. Waspada jika gorengan tetap renyah tapi pahit

SHUTTERSTOCK/Rifki Alfirahman Beberapa makanan memiliki efek diuretik alami, yang bisa memicu Anda mengalami dehidrasi ketika puasa Ramadhan, jika dikonsumsi berlebihan.

Pernah merasakan gorengan yang tetap terasa renyah meski sudah berjam-jam lamanya, tapi rasanya pahit?

Bisa jadi gorengan tersebut mengandung kapur yang sebelumnya dicampurkan ke adonan gorengan.

Kapur membuat gorengan tetap renyah meskpun gorengan mendingin selama berjam-jam.

Baca juga: 7 Rekomendasi Makanan Buka Puasa di Bazar Takjil Benhil

4. Cium aromanya

Dok. Shutterstock/Nur El Imany Aneka gorengan adalah makanan yang perlu dihindari penderita gangguan pernapasan.

Aroma gorengan yang wajar biasanya gurih dan menggoda.

Tapi kalau gorengan berbau menyengat atau terasa aneh saat dicicipi, sebaiknya kamu waspada. Bisa jadi gorengan tersebut mengandung MSG berlebihan atau penyedap rasa kimia.

Baca juga: Resep Kolak Labu Kuning Gula Merah untuk Takjil Buka Puasa

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)