Resep Puding Cokelat Chia Seeds, Sarapan Sehat Sebelum ke Sekolah

KOMPAS.com -  Memasuki pekan awal sekolah, penting untuk menyiapkan sarapan yang enak dan sehat untuk anak sebelum berangkat ke sekolah. Paling sederhana kamu bisa bikin puding cokelat chia seeds.

Kamu bisa membuatnya pada malam hari, dan simpan di dalam kulkas semalaman. Jadi, esok pagi bisa langsung santap tanpa repot menyiapkan bahan-bahan.

Beberapa bahan yang dibutuhkan untuk membuat puding cokelat chia seeds meliputi biji chia, susu almond, sirup maple, ekstrak vanili, serta biji kakao dan buah beri beku untuk topping.

Baca juga:

• Apakah Chia Seed Bisa Kedaluwarsa?
• Biji Chia, Si Kecil yang Bermanfaat Besar untuk Kesehatan Jantung

Resep puding cokelat chia seeds

Bila tertarik membuatnya di rumah, simak resep puding cokelat chia seeds dikutip dari BBC Good Food berikut.

Bahan puding cokelat chia seeds:

• 60 gram biji chia
• 400 mililiter susu almond/ susu hazelnut
• 3 sendok makan bubuk kakao
• 2 sendok makan sirup maple
• ½ sendok teh ekstrak vanili
• biji kakao 
• buah beri beku

Baca juga:

• Resep Puding Chia Stroberi, Dessert Praktis untuk Akhir Pekan
• Apa Manfaat Makan Chia Seed?

Cara membuat puding cokelat chia seeds:

1. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk besar, beri sedikit garam laut, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.

2. Tutup mangkuk menggunakan plastik wrap, lalu diamkan di dalam lemari es hingga mengental, minimal empat jam atau semalaman. Sajikan puding bersama beri beku dan biji kakao.

Baca juga:

• 5 Cara Konsumsi Chia Seed, Jadikan Puding hingga Teh
• Resep Pancake Biji Chia yang Lembut dan Mengembang