Minyak Bandel di Wajan Bikin Kesal, Ini Cara Mudah Membersihkannya

KOMPAS.com - Wajan adalah salah satu alat masak yang hampir selalu kita gunakan setiap hari, baik untuk menumis, menggoreng, hingga memasak hidangan berkuah.

Namun, ada satu hal yang sering membuat repot setelah memasak, terutama ketika mengolah masakan berminyak seperti rendang: mencuci wajan.

Minyak yang menempel di permukaan wajan seringkali sulit hilang meskipun sudah dicuci dengan sabun.

Baca juga: Wajan Stainless Steel Bisa Jadi Antilengket, Ini Caranya

Bahkan, jika tidak benar-benar bersih, sisa minyak bisa memengaruhi rasa masakan berikutnya.

Cara membersihkan minyak membandel di wajan

Tenang, ada beberapa cara mudah yang bisa dilakukan untuk membersihkan wajan berminyak tanpa harus menguras tenaga.

1. Menggunakan baking soda

Bahan: Baking soda dan air

Freepik/Racool_studio baking soda

Cara:

• Campurkan baking soda dengan sedikit air hingga menjadi pasta.
• Oleskan pasta tersebut pada bagian wajan yang berminyak.
• Diamkan selama 15–30 menit agar minyak terangkat.
• Gosok perlahan dengan kain basah, lalu bilas dan cuci wajan menggunakan sabun.

Baca juga: Cara Masak Daun Singkong Empuk Tanpa Baking Soda dan Minim Minyak

2. Menggunakan cuka

Bahan: Cuka dan air

SHUTTERSTOCK/MICHELLE LEE PHOTOGRAPHY Ilustrasi cuka.

Cara:

• Campurkan cuka dengan air, lalu tuangkan ke dalam wajan.
• Panaskan di atas kompor hingga campuran mendidih.
• Biarkan sebentar agar minyak terlepas dari permukaan wajan.
• Setelah itu, buang larutan dan cuci wajan dengan sabun seperti biasa.

Baca juga: Cara Membersihkan Tungku Kompor Gas, Bisa Pakai Cuka dan Baking Soda

3. Menggunakan garam

Bahan: Garam dapur

PIXABAY/MAREK Ilustrasi garam.

Cara:

• Taburkan garam secukupnya pada permukaan wajan yang berminyak.
• Diamkan selama kurang lebih 30 menit.
• Lalu bilas dan cuci wajan dengan sabun hingga bersih.

Baca juga: Resep Es Krim Lembut Tanpa Mesin, Pakai Garam dan Es Batu

Dengan menggunakan salah satu dari tiga metode ini, wajan berminyak bisa kembali bersih tanpa perlu tenaga ekstra.

Selain praktis, bahan-bahan yang digunakan juga mudah ditemukan di dapur. Jadi, tidak ada lagi alasan malas mencuci wajan setelah memasak makanan berminyak.