Cara Masak Nasi Goreng Simpel Tanpa Kecap, Bumbunya Cuma 2 Bahan

KOMPAS.com - Resep nasi goreng simpel bisa jadi solusi terbaik saat rasa lapar datang tiba-tiba tapi bahan di dapur terbatas.

Hanya dengan dua bahan utama, ada bawang putih dan cabai rawit, kamu sudah bisa menyajikan nasi goreng gurih dan pedas yang menggugah selera.

Baca juga:

• Resep Nasi Goreng Enak untuk Bekal ke Kantor, Pakai Bumbu Iris
• Resep Nasi Goreng Teri, Sarapan Praktis Sebelum Berangkat ke Kantor
• Ide Bekal Makan Siang Anak Sekolah, Coba Bikin Resep Nasi Goreng Sosis

Tak perlu tambahan kecap, saus tiram, atau lauk pelengkap, rasa bawang putih yang harum berpadu dengan cabai yang menyengat sudah cukup menciptakan cita rasa khas.

Resep ini dibagikan oleh Nur Rohmi Aida, penulis Kompas.com, yang tayang pada 05 Mei 2025.

Dalam artikel ini, kamu bisa menemukan langkah-langkah memasak nasi goreng dua bahan yang mudah diikuti, beserta tips sederhana agar hasilnya tetap nikmat meski tanpa banyak bumbu.

Resep Nasi Goreng (untuk 2 porsi)

Bahan 

• Nasi putih secukupnya
• 2 siung bawang putih
• 2–5 cabai rawit hijau (sesuai selera)
• Garam secukupnya
• Minyak untuk menumis
• Telur (opsional)

Cara Membuat Nasi Goreng Simpel

1. Haluskan bawang putih, cabai rawit, dan garam.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan nasi, aduk hingga tercampur rata.
4. Masak hingga nasi terasa kering dan wangi.
5. Sajikan dengan telur ceplok atau daun bawang sesuai selera.

Dok. Freepik/topntp26 Ilustrasi nasi goreng sederhana.

Tips Agar Nasi Goreng Semakin Nikmat

• Gunakan nasi sisa semalam agar teksturnya lebih kering.
• Tambahkan sedikit kecap asin atau kaldu bubuk bila ingin rasa lebih gurih.
• Campurkan irisan daun bawang di akhir proses untuk aroma sedap.
• Untuk versi pedas maksimal, tambahkan cabai rawit merah saat menumis.

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Kompas.com (@kompascom)