Jangan Dibuang, Ini Resep Keripik Kulit Kentang Kriuk Maksimal Pakai 6 Bahan

KOMPAS.com - Saat mengolah kentang, bagian kulitnya sering kali langsung dibuang begitu saja.

Padahal, kulit kentang bisa diolah menjadi camilan renyah dan gurih, yaitu keripik kulit kentang. Tidak hanya lezat, camilan ini juga lebih sehat karena bisa dimasak dengan cara dipanggang tanpa minyak berlebih.

Keripik kulit kentang cocok untuk teman bersantai, ide camilan akhir pekan, atau bahkan alternatif snack sehat harian.

Baca juga:

• Resep Keripik Kentang Renyah Tanpa Kapur Sirih, Hanya 3 Bahan
• Resep Keripik Pisang Sale, Camilan Renyah dan Tahan lama
• Resep Keripik Jantung Pisang, Bisa jadi Camilan yang Tahan Lama

Selain itu, resep ini membantu mengurangi limbah makanan karena memanfaatkan kulit kentang yang biasanya terbuang percuma.

Dalam artikel ini, kamu akan menemukan resep keripik kulit kentang panggang yang praktis, mulai dari bahan, cara membuat, hingga tips agar hasilnya renyah, gurih, dan lebih sehat.

Resep Keripik Kulit Kentang Panggang

Resep ini melansir dari laman Eating Well.

Bahan:

• 5 buah kentang ukuran besar
• 1 sdt minyak zaitun murni (extra virgin olive oil)
• ½ sdt paprika bubuk
• ¼ sdt garam
• ½ sdt cabai bubuk
• 2 sdm keju parmesan parut

Cara Membuat Keripik Kulit Kentang Panggang

1. Panaskan oven pada suhu 200 derajat Celsius. Lapisi loyang dengan aluminium foil, semprot dengan oil spray.
2. Kupas kulit kentang, sisakan sedikit daging kentang dengan ketebalan 0,5 cm. Potong memanjang ukuran 2,5–5 cm.
3. Aduk kulit kentang dengan minyak zaitun, paprika, garam, dan bubuk cabai hingga rata. Letakkan di loyang yang sudah disiapkan.
4. Taburi keju parmesan di atas kulit kentang.
5. Panggang selama 25–30 menit hingga kulit kentang berwarna keemasan dan renyah.
6. Sajikan hangat dengan saus cocolan favorit.

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Foodplace (@my.foodplace)